deer

HUISVROUW IN OORLOGSTIJD 2

Система распределения в Нидерландах зародилась тоже примерно в этот же период. Она была полностью придумана инженером Стефаном Лауесом (Stefan Louwes), агрономом с блестящим организаторским талантом. Уже в 1934 году он был обеспокоен проблемой доступности питания в случае вражеской осады. Опыт Первой мировой войны, в основном за пределами Голландии, сыграл здесь большую роль. Он ратовал за принятие закона о распределении, что и было сделано в 1938 году. Годом позже на базе этого закона у него уже была полностью разработана система с офисами, карточками, талонами, со всеми атрибутами, которые необходимы для работы подобного механизма, и, разумеется, со всевозможными предписаниями и правилами. Вскоре после нападения немцев на Польшу и фактического начала Второй мировой войны Лауес получил возможность опробовать систему. 12 октября 1939 года были введены талоны на сахар, а 5 ноября - на бобовые культуры. Эти меры не были действительно необходимыми, поскольку ещё не было недостатка в продуктах. Предполагалось, что идут испытания системы распределения, хотя об этом не говорили. После отъезда правительства Лауес стал заместителем министра сельского хозяйства и центральной фигурой в распределительной системе. Он, как и множество служащих, решил сотрудничать с немецкими властями до тех пор, пока это было в интересах гражданского населения. Сотрудничество в целом шло неплохо, потому что интересы Лауеса и оккупантов совпадали. Рейхскомиссар Нидерландов Зейс-Инкварт (Seyss-Inquart) тоже был заинтересован в том, чтобы в Голландии не было голода. Лауес прекрасно справлялся с тем, чтобы в стране производилось достаточно продуктов для снабжения немцев и оставалось ещё и для голландцев.
deer

HUISVROUW IN OORLOGSTIJD - 1

Для большинства обычных голландцев обеднение страны в военное время было всё же больше всего заметно на кухне. Продукты и топливо постепенно становилось достать всё труднее, пока в голодную зиму 1944-45 они не исчезли совсем. Сильнее всего от недостатка снабжения страдали большие города на западе страны. Голод и холод стали для многих голландцев, особенно для тех, кто жил на севере страны, самыми горькими воспоминаниями о периоде оккупации.

Таким образом, кроме зимы 44-45 гг., настоящего голода в Нидерландах не было. Отчасти это можно приписать ещё и тому, что голландские домохозяйки делали всё возможное и проявляли находчивость и изобретательность, чтобы поставить на стол что-то питательное. Другим определяющим фактором, несомненно, была система распределения. В то время многие её ненавидели, но, как показывают научные исследования, она сыграла важнейшую роль в справедливом и честном распределении продуктов среди населения.

Голландских домохозяек предупреждали ещё до немецкого вторжения о том, чего следует ожидать. Они могли уже 22 сентября 1939 года прочитать такие рекомендации в своём любимом журнале "Маргрит":

"Самая большая обязанность каждой женщины в Нидерландах это работать, ни в коем случае не поддаваться приступам малодушия, но изо всех сил стараться налаживать домашнее хозяйство. Поэтому работать, но не только, а работать и соблюдать экономию, экономию в наших домах... и экономию в наших словах".
deer

36 видов Фудзи

Я просто скажу, что Япония прекрасна. Что прекрасен Токио. Прекрасны японцы и их еда. Просто скажу, что это был лайф-чейнджинг икспириенс. Жизнь никода не будет прежней. Просто скажу, что хочется учить японский язык, пересмотреть-перечитать всё, что было прочитано-посмотрено раньше, и читать-смотреть дальше просто по списку, хочется готовить японскую еду и даже покрасить волосы.
Похоже, я влюблена.
deer

Гороховец: детали

Оригинал взят у fatikova в Гороховец: детали
Гороховец — неизменно милый, и даже, кажется, становится для туриста всё лучше и лучше. По крайней мере, на третий раз турист разобрался с такси и выяснил, что банкомат Сбербанка на площади Ленина — не единственный: есть еще в Магните на улице Горького. Не благодарите.

Подробно про Гороховец писала зимой, а сегодня просто окна, стены и цветы.



Collapse )
deer

Выкса, жнец, единорог. Арт-Овраг — 2016

Оригинал взят у fatikova в Выкса, жнец, единорог. Арт-Овраг — 2016
Арт-Оврагу потребовалось шесть лет, чтобы бомбануть, но в начале этого лета в Выксе, кажется, были все: от Первого канала до Ани Фатиковой. Фестиваль стал событием о современном искусстве для людей, которые современное искусство не любят — но и в этом качестве умудрился не стать фестивалем о «миленьком», а остаться уровневым искусством, пусть и из разряда понятного, функционального и красивого.

В этом открылось целых две площадки в рамках проекта «Арт-двор»: в центральном дворе посреди высоченного бетонного муравейника, и в старом районе краснокирпичных двухэтажек в зеленых садах. По выксунским дворам уже набирается база разноплановых проектов, выполненных при активном участии самих жителей. С уверенностью жду, что на Планете начнут краудфандить деньги на книгу-учебник о дворовом активизме: уже сейчас арт-дворы — это отработанный, транспонируемый опыт, который можно «брать и делать».

Фоторепортаж — новые «стены» со стритартом, новые дворы, активности для детей и любимые объекты с прошлых лет.



Collapse )

Рассказывайте, кто ездил на Арт-Овраг, как вам? И если нет, то на что же вы его могли променять?
deer

улетел, но обещал вернуться

Улетел, прилетел. У нас холод, как всегда. +13, зимой и летом одним цветом. Кот в моё отсутствие выучился давать лапу и есть чипсы. Налей ему, он и выпьет, говорит про него Подданный Его Величества. Блау Рейген оказался не блау, а розе, и дал два цветка, зато листьев - море. Обнаружила, что забыла любимую футболку в России, придётся завтра ехать в Гаагу за новой. Я - страдалец.
deer

страстная суббота

День - какой и должен быть, солнечный и тёплый. Замесить, поставить, ждать, добавить, ждать, помешать, добавить, ждать, посмотреть, ждать, ждать, ждать. Никуда не уйдёшь, но и делать особо нечего, занимаешься ничем, как первого января.
Есть хорошие новости про сестру мужа. Наконец-то, сколько уже можно плохих. Теперь всё будет хорошо. Ждать, добавить, ждать, посмотреть, ждать.